もやしと豚肉の青梗菜ロール
Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768
電子レンジでお手軽に♬
緑のおかずで食卓に彩りをプラス♬
あと一品にどうぞ(^O^)ノ♬
このレシピの生い立ち
あり合わせの材料で彩りを加えつつ、電子レンジでお手軽にできるずぼらおかずを…と思って作りました。
もやしと豚肉の青梗菜ロール
電子レンジでお手軽に♬
緑のおかずで食卓に彩りをプラス♬
あと一品にどうぞ(^O^)ノ♬
このレシピの生い立ち
あり合わせの材料で彩りを加えつつ、電子レンジでお手軽にできるずぼらおかずを…と思って作りました。
作り方
- 1
青梗菜は1枚ずつ剥がして洗い、水気を切ってラップに包む。700wの電子レンジで2分ほど加熱してやわらかくし、冷ます。
- 2
豚肉を広げて片端にもやしを乗せ、くるくると巻く。青梗菜の茎の方に巻いた肉を乗せ、くるりと巻いて包む。
-
- 3
シリコンスチーマー(耐熱の器)に並べてシャンタンを振りかけ、水を加える。お好みで醤油を少々垂らす。
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- 4
スチーマーに蓋をして(耐熱の器ならラップを掛けて)700wの電子レンジで4分加熱する。粗熱が取れるまで蓋をしておく。
- 5
器に盛り、お好みで黒胡椒を振る。さらにお好みでラー油を垂らしても。
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コツ・ポイント
加熱時間は、ご家庭の電子レンジによって調節してくださいね^_^
お好みで、仕上げにごま油を少し垂らしても風味が出て美味しいですよ(^-^)b
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