キノコは固い石づき部分を切り落とす。玉ねぎ、じゃがいもは皮を剥き、薄切りにする。
袋のラップに入れて600Ｗで6分かける

じゃがいもが軽く潰せるくらいに火が通ったら、フードプロセッサに入れて、牛乳1/2カップも入れて滑らかにする。

②を鍋に移し、残りの牛乳を入れて全体に混ぜる。めんつゆも入れて火にかける。

弱火でかき混ぜながら、温めたら出来上がり♪

めんつゆだと、少し色黒になるので、白だしを使っても良いかもしれませんね。お好みでお試しください。