スパム串カツ

Sachiです。
Sachiです。 @cook_40165144

スパムと残り物野菜を爪楊枝にさして揚げただけ!スパムの塩気があるので味付けなしです。
このレシピの生い立ち
ゴーヤーチャンプルなどをつくってちょこっと残ったスパムの活用法を考えました。

◎毎日更新「簡単&時短の節約レシピ」http://ameblo.jp/orangecooking

スパム串カツ

スパムと残り物野菜を爪楊枝にさして揚げただけ!スパムの塩気があるので味付けなしです。
このレシピの生い立ち
ゴーヤーチャンプルなどをつくってちょこっと残ったスパムの活用法を考えました。

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材料

6本分
  1. スパム 厚さ5cm分
  2. オクラ 3本
  3. 薄力粉 大さじ3
  4. 大さじ3~4
  5. パン粉 適量
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    スパムは6等分にカット、オクラは半分にカットする。これを爪楊枝に刺す。

  2. 2

    薄力粉と水を混ぜてバッター液を作る。
    ホットケーキ生地くらいの状態になるよう、水を調整する。

  3. 3

    2に1をくぐらせ、パン粉をまんべんなくつけたら
    180度の油でキツネ色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

今回はオクラを使いましたが、玉ねぎでも人参でも冷蔵庫にある野菜なら何でもOK!

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Sachiです。
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料理雑誌編集をしていたフードライターがお届けする、野菜たっぷりのカラダにやさしいレシピ。ワーキングママなので、節約&時短も重要!お手軽&安上がりでありながら、おいしさアップのレシピを日々研究♪現在3歳児を子育て中!!●毎日更新のレシピブログはこちら↓「ワーキングママの野菜たっぷりごはん」http://orangecooking.hatenadiary.jp/
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