鯖の水煮缶deキャベツ炒め
tohiya @cook_40042779
鯖の水煮缶を使ったら、お肉を使わなくても、十分美味しく出来ました。(^^♪
このレシピの生い立ち
鯖缶を食べると痩せやすくなる・・・とＴＶで見て、鯖缶をいろいろな形にして食べようと思って作ってみました。
鯖の水煮缶deキャベツ炒め
鯖の水煮缶を使ったら、お肉を使わなくても、十分美味しく出来ました。(^^♪
このレシピの生い立ち
鯖缶を食べると痩せやすくなる・・・とＴＶで見て、鯖缶をいろいろな形にして食べようと思って作ってみました。
作り方
- 1
キャベツは食べやすい大きさに、人参は縦半分にして斜め薄切り、小松菜は３～４㎝長さに切る。
- 2
フライパンにサラダ油（分量外）を敷き、人参・キャベツを炒める。
- 3
人参・キャベツに火が通ったら、小松菜を加え、ひと混ぜする。
- 4
鯖の水煮缶を汁ごと加え、☆の調味料も入れ、ざっと混ぜる。
- 5
２～３分煮立てて完成。
コツ・ポイント
鯖缶の汁を使うことで、鯖の旨味・栄養分も全て摂れます。鯖の身は、そのままの大きさでもいいですし、軽く崩してもいいと思います。
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