簡単☆きのこのクリームスパゲティ
myd★k @cook_40051769
美味しいのにすぐできちゃう一品です☆
旦那さんと弟、父が好きなレシピ。
男の子が好きな味なのかもしれませんね♪
このレシピの生い立ち
料理の本をみて美味しそうなのを見つけたけど、わけのわからない材料ばかりだったので、家にある材料で適当に作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
パスタのお湯に火にかける。
きのこを食べやすい大きさ、ベーコンは1センチくらい、にんにくはお好みの大きさに切る。 -
- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で香りがでるまで炒める。
パスタを茹でる。 -
- 3
にんにくを取り除き、ベーコンを加え、さらにきのこを加える。
-
- 4
白ワインを加えて軽く煮詰め、生クリームとブイヨンを加える。
※生クリームを入れたら沸騰させない -
- 5
ソースにパスタを加えて、塩こしょうで味を整えたらできあがり☆
-
コツ・ポイント
順にいためていくだけです。パスタを上手く茹でれれば、ソースは失敗の心配ありません。あえていえば、生クリームを沸騰させてしまうと分離して、少し油ぽくなるので気をつけてください☆
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