臼と杵でつく草餅
オリオン通り @cook_40196183
パパの実家でじじとばばに作ってもらいました。子供達のためにも良かった！貴重な体験でした(^o^)v。
このレシピの生い立ち
古きよき時代の臼と杵。昔は日本中で作られていたはずです。タイムスリップにテンションも上がりました
臼と杵でつく草餅
パパの実家でじじとばばに作ってもらいました。子供達のためにも良かった！貴重な体験でした(^o^)v。
このレシピの生い立ち
古きよき時代の臼と杵。昔は日本中で作られていたはずです。タイムスリップにテンションも上がりました
作り方
- 1
餅米をふかします。
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- 2
よもぎを色良く茹でて、手で良くほぐしておきます。
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- 3
きな粉を準備します。砂糖と塩をよくまぜます。
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- 4
臼と杵。たっぷり目のお湯も、必要です。杵を休ませるボールや、しゃもじ用、打ち水にも使います。
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- 5
つき始めます。
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- 6
このくらいで、よもぎを投入。
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コツ・ポイント
臼と杵が無くても、餅つき機を使ったり、すり鉢とすり棒でできるかも…(*^^*)
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