空豆のポテトサラダ
モっぽん @cook_40068111
空豆がニガテ！な人も、これならきっと食べられます(^o^)！
このレシピの生い立ち
空豆を大量にもらったので、空豆がニガテな私でも食べられるメニューを考えました。(*^^*)
空豆のポテトサラダ
空豆がニガテ！な人も、これならきっと食べられます(^o^)！
このレシピの生い立ち
空豆を大量にもらったので、空豆がニガテな私でも食べられるメニューを考えました。(*^^*)
作り方
- 1
じゃがいもはやわらかくなるまで茹でる。空豆はさやをとって塩ゆでする。
- 2
ゆで上がったじゃがいもは皮をむき、フォークなどで粗くつぶす。熱いうちに塩こしょうをまぶす。
- 3
③に、空豆、ツナ缶、マヨネーズを加えてよくあえる。パサつくようならマヨネーズを足す。
コツ・ポイント
コツはありません。いたって簡単です！
家庭のポテトサラダに空豆を入れるだけです。
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そら豆を使った春色のサラダです。写真がぼけてしまいましたが、きれいなパステルカラーで食べるのがもったいな～い！家族に大絶賛だったのでレシピアップしました♪
fmikoto
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