ゴーヤとパプリカのベーコンマヨ炒め
みぽたけ @cook_40196187
ゴーヤの緑とパプリカの赤と黄色の対比が綺麗な夏の炒めものです。ベーコンの風味を加えるのもポイント。
このレシピの生い立ち
マヨネーズ炒めをテレビで紹介してたので、やってみました。
ゴーヤとパプリカのベーコンマヨ炒め
ゴーヤの緑とパプリカの赤と黄色の対比が綺麗な夏の炒めものです。ベーコンの風味を加えるのもポイント。
このレシピの生い立ち
マヨネーズ炒めをテレビで紹介してたので、やってみました。
作り方
- 1
ゴーヤは種と綿をとり、塩水につける。
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- 2
パプリカは適度な角切りにする。
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- 3
ベーコンは適度な大きさに切る。
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- 4
マヨネーズをフライパンに入れて火にかける。
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- 5
ゴーヤ、パプリカを加え軽く炒めたら、ベーコンを加える。最後にお好みでマヨネーズを加える。
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コツ・ポイント
ベーコンは火を通したら香りがでるので、加える時にフライパンにスペースを作るとよい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18792455
