小松菜と高野豆腐の煮びたし～♪♪
夏はひんやり冷やして食べるとおいしいよ！
このレシピの生い立ち
暑かったので冷やした煮びたしが食べたかったので…。
作り方
- 1
小松菜はさっと茹でて水気を絞り４㎝幅に切る。高野豆腐は水で戻し短冊切りにする。
- 2
鍋に◎の材料を入れて煮立て高野豆腐を入れ煮含めた後小松菜も入れる。
- 3
小松菜に味が染みたら火を消し盛り付けて干しエビをかけたら出来上がり～♫♬
コツ・ポイント
干しエビはあってもなくても…
でもあった方が風味がいい～♬♫
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