ﾄﾏﾄ煮込みﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ♪

ﾄﾏﾄ煮込みﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ♪-レシピのメイン写真

ﾄﾏﾄ煮込みﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ♪

Buckcherry @cook_40132337

鶏肉と野菜入りｿｰｽでﾍﾙｼｰなﾄﾏﾄ煮込みﾊﾝﾊﾞｰｸﾞです♬

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ｵﾘｼﾞﾅﾙﾚｼﾋﾟです。我が家のﾄﾏﾄ煮込み系定番ｿｰｽです。

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材料

2～3人分

ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ
鶏ひき肉（むね） 250g
玉ねぎ(みじん切り) 150g
たまご 1個
ﾊﾟﾝ粉 50～60g
塩・白胡椒少々
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ大さじ1
ﾄﾏﾄｿｰｽ（煮込み用）
玉ねぎ（粗みじん切り） 30g
ﾋﾟｰﾏﾝ（粗みじん切り） 1個
ｶﾗｰﾋﾟｰﾏﾝ（粗みじん切り） 1/2個
ﾄﾏﾄｿｰｽ（ID：18481224） 150g
ﾌﾞｲﾖﾝ 150g
塩・黒胡椒少々
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ大さじ1

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作り方

1

■ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞの材料でﾀﾈを作りｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙで両面を焼く（たねの硬さはﾊﾟﾝ粉で微調整）
2

別の鍋やﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを入れ■ﾄﾏﾄｿｰｽ用の玉ねぎ・ﾋﾟｰﾏﾝを弱火でｿﾃｰする
3

野菜に火が通ったらﾌﾞｲﾖﾝとﾄﾏﾄｿｰｽを入れ塩・黒胡椒で味付けし、ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞを入れて煮込む
4

20～30程度煮込んだら、ｿｰｽの味を確認して器に盛り付けて完成です

コツ・ポイント

①ﾄﾏﾄｿｰｽ用の野菜は弱火でｿﾃｰする②ｶﾗｰﾋﾟｰﾏﾝはなくてもOKです

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Buckcherry @cook_40132337

2013/07/18 07:27に公開

はじめまして。音楽と料理が趣味のBuckcherryです。飲食店ﾊﾞｲﾄや料理教室の経験を活かし、ﾚｼﾋﾟ考案中です。みなさんに少しでも美味しいﾚｼﾋﾟが紹介出来ればと思っていますので、宜くお願いします。

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このレシピのキーワード

煮込みハンバーグパプリカピーマントマトソースむね卵とりひき肉玉ねぎ

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