離乳食にも☆にんじんポタージュ
球太郎 @cook_40051082
これを飲めばお野菜たっぷり摂取！！
このレシピの生い立ち
息子に手軽にお野菜を摂取してもらうために薄味で作りました。
たくさん作って冷凍庫にストックしてます☆
離乳食にも☆にんじんポタージュ
これを飲めばお野菜たっぷり摂取！！
このレシピの生い立ち
息子に手軽にお野菜を摂取してもらうために薄味で作りました。
たくさん作って冷凍庫にストックしてます☆
作り方
- 1
野菜を適当に小さく切ってスチームケースに。
柔らかくなるまでレンチンします。 -
- 2
野菜をチンしている間、お湯を沸かしてコンソメを溶かす。
- 3
1と2が出来て、粗熱が取れたら両方ミキサーへ。
- 4
なめらかになったら鍋に入れて、弱火にかけながらバター・牛乳を入れる。
牛乳は一気に入れないで、三回位に分けて。 - 5
温まったら出来上がり！
冷蔵庫で冷やしても美味しいです♪
コツ・ポイント
離乳食用に薄味です。
大人は最後にブラックペッパーをかけると味が引き締まります。
にんじんの他、同じ手順でブロッコリー・かぶ・小松菜でも美味しくできました♪
いろんな野菜で作れるとおもいます。
写真はにんじん+パセリで作りました(^ ^)
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冷蔵庫に残っている野菜をどんどん入れてつくっちゃってくださいね。これさえ飲めば１日分の野菜も摂取できちゃうかも？ですよ。
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○野菜が苦手な方○離乳食○お年寄りの介護食野菜苦手な息子が食いつきました！！かぼちゃスープ感覚なので、かぼちゃの味が大丈夫な方は食べられると思います※ブレンダーorミキサー必須つくれぽくれたら嬉しいです^^
akkun_mama -
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