作り方
- 1
パン生地(2つ分)をベンチタイムまで終わらせる。
- 2
写真ぐらいの量を切り分け、さらにそれを3つに分ける。鼻とほっぺです☆鼻の分を少し大きめにして下さい。
- 3
あんこを2つに分け、丸める。
生地をあんこより一回り大きくつぶす。 - 4
あんこを包み、写真のように楕円形に整え、少し上から押さえる。
- 5
切っておいた残りの生地で鼻とほっぺを作る。後で膨らむのでペタンコの鼻とほっぺで☆
- 6
霧吹きして、2次発酵35℃20分
- 7
生地を取り出して、すぐにオーブンを190℃に暖め始める。
- 8
もう一度今度はたっぷり霧吹きして、クッキー生地で目や口を作り、仕上げに卵をぬる。
- 9
今日は他にカスタードコルネにツナマヨパンとトマトチーズパンを作りました♪
- 10
10分オーブンで焼いて出来上がり♪
- 11
冷ます時は紙袋に入れて冷まして下さい。
コツ・ポイント
目を少し大きく作るとかわいい♪
クッキーを作った時に、生地を少しよけてココアを混ぜ、冷凍しとくと便利です。
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私のお子様達が大好きなアンパンマンパンです。基本の菓子パン生地を使って鼻・ホッペはクッキー生地。目や口はココアクリームを使って。とても可愛いアンパンマンの出来上がりです。これを食べたら元気100倍?(^-^) ゆきらいん -
その他のレシピ
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