お好み焼風オムレツ
uta525 @cook_40035043
小麦粉の入らないお好み焼、ご飯のおかずにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
ご飯のおかずになるお好焼きを考えました♪
軽くて、とてもおいしいですよ。
お好み焼風オムレツ
小麦粉の入らないお好み焼、ご飯のおかずにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
ご飯のおかずになるお好焼きを考えました♪
軽くて、とてもおいしいですよ。
作り方
- 1
豚ばらは食べやすい大きさに切って、サラダオイルを敷いたフライパンで炒める。
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- 2
●印を全部よーーく混ぜます。
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- 3
フライパンに注ぎいれます。蓋をして弱火で焼きます。
-
- 4
固まってきたら、もう一枚のフライパンに油を敷いて熱しておいて、パタッと移します。もう一枚無ければ、そのまま裏返して。
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- 5
裏面にも火がとおったら、切り分けて、マヨネーズ、ソース、削り鰹をトッピングしてできあがり。
コツ・ポイント
フライパンが一枚しかなくても、裏返して形を整えて火を通せばオッケーです。
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