フライパンにサラダ油を引き、キャベツ、人参を中火で炒める。

卵が固まり始めたら、ヘラで底の方からさっくり混ぜる。

卵の上に豚バラ肉を広げて置く。

オムレツに焼き色が付いたら、切り分けてお皿に盛り付ける。

オムレツにお好み焼きソース、マヨネーズ、青のりを掛けたら、出来上がり。