新生姜酢漬け☆保存☆簡単
星崎紫 @cook_40055345
コリコリとして食感が良い
白いご飯にピッタリ 甘くなくサッパリして美味しい
このレシピの生い立ち
売っている新生姜がすきで
安く新生姜が手に入ったので色々やって何とか近い物ができました
新生姜酢漬け☆保存☆簡単
コリコリとして食感が良い
白いご飯にピッタリ 甘くなくサッパリして美味しい
このレシピの生い立ち
売っている新生姜がすきで
安く新生姜が手に入ったので色々やって何とか近い物ができました
アプリでひらく作り方
- 1
新生姜の皮をむく
太い物は縦に2～3に切る新生姜の皮は金平にすると良い
とても美味しい - 2
沸騰した所に入れ3～4分茹でる
冷まさない水気を切る - 3
調味料を煮立たせその中に2を入れ蓋をしひを止める一晩そのままにして置く
- 4
後は冷蔵庫に保管する 食べる時に適当にころころに切る
- 5
新生姜の皮の金平ですID18805876
写真を変えました -
- 6
新生姜の皮の味噌
ID18711468 -
- 7
新生姜の佃煮です
ID18797039 -
- 8
新生姜の甘酢漬けですID19168629
-
コツ・ポイント
新生姜を茹でて煮立たせた調味液に一晩つけて置く事
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