節約&ヘルシー★サバの西京焼き

NOAママ☆
NOAママ☆ @cook_40050574

少ない調味料でも漬けて冷凍すればしっかり味が染みます♪サバの脂と相性◎
冷凍しなくてもOK!

このレシピの生い立ち
西京焼き大好きだけどお味噌は高いので・・。この作り方だと何回も作れるし好きな時に食べれます(^○^)

節約&ヘルシー★サバの西京焼き

少ない調味料でも漬けて冷凍すればしっかり味が染みます♪サバの脂と相性◎
冷凍しなくてもOK!

このレシピの生い立ち
西京焼き大好きだけどお味噌は高いので・・。この作り方だと何回も作れるし好きな時に食べれます(^○^)

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材料

2人分
  1. サバ 2切れ
  2. 適量
  3. ●西京みそ 大1
  4. ●みりん 大1
  5. ●酒 大1

作り方

  1. 1

    サバは塩をふり少しおき、洗い流して水けをしっかりふく。
    ●は合わせておく。

  2. 2

    ラップの上に●を半量のせます。その上にサバを置き、残りの●をぬってなじませます。

  3. 3

    ラップで包み、さらにビニール袋かジップロックなどで包み、冷凍庫へ☆☆
    冷蔵庫で3日くらい漬けても(^^)

  4. 4

    食べるときは前夜か朝冷蔵庫に入れておいて、夜グリルなどで焼いて食べましょう♪

コツ・ポイント

お味噌はなるべくふき取り、焦げないように弱火でじっくり焼いてください。

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NOAママ☆
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節約&ヘルシー料理でおなかいっぱいがモットーです(^○^)からだの中から綺麗に、健康になれるような野菜中心のナチュラルフードを勉強しながら、日々料理を楽しんでいます♪インスタ始めました(*・艸・)http://instagram.com/akane.h1031
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