かぶのさっぱり漬け 赤しそ風味
三島食品 @cook_40102197
色鮮やかでさっぱりとしたかぶの浅漬けです。
このレシピの生い立ち
『ゆかり®梅入り』の梅の粒がアクセントになり味も彩りも華やぎます。
かぶのさっぱり漬け 赤しそ風味
色鮮やかでさっぱりとしたかぶの浅漬けです。
このレシピの生い立ち
『ゆかり®梅入り』の梅の粒がアクセントになり味も彩りも華やぎます。
作り方
- 1
かぶは茎の根元を１cm残して葉を切り落とす。皮をむき、縦半分に切ってから薄切りにする。
- 2
ボウルにかぶを入れ、『ゆかり®梅入り』を加え和える。
- 3
皿に盛り付ける。
- 4
カリカリ梅の食感とさわやかな酸味の赤しそがよく合います。ごはんはもちろん、パスタやサラダなどにもご使用いただけます。
-
コツ・ポイント
かぶの茎の根元に土が残っている場合は、茎を下にして水につけておくと取り除けます。
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