作り方
- 1
たけのこは薄切り、えのきは根元を落とす、ベーコンは5ミリ幅に切る。
- 2
熱したフライパンにバターをとかして、ベーコン、えのき、たけのこのの順に炒める。
- 3
塩麹を加えてざっと炒め、黒胡椒をふる。お好みでポン酢を少したらす。
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