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簡単 ワンポット ペペロンチーノ
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簡単 ワンポット ペペロンチーノ-レシピのメイン写真

簡単 ワンポット ペペロンチーノ

李炒飯。
李炒飯。 @cook_40187991

ワンパンパスタ シリーズ
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パートナーとパスタの趣味が合わないのでワンパン調理にたどり着きました

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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • 塩 ひとつまみ
  • 水 800cc
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ニンニク 6粒
  • ベーコン 5cmを6枚
  • ★鷹の爪(輪切り) ひとつまみ以上
  • ★ニンニクチューブ 5cm〜
  • ★オリーブオイル 大さじ2
  • ★塩 小さじ1
  • 水 100cc
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    水、塩、パスタをフライパンに入れて軽く混ぜて蓋をして沸騰させる

    • 簡単 ワンポット ペペロンチーノ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは1〜2mmでスライス、ニンニクは半分はスライス半分は潰して粗みじん切り、ベーコンは1cm幅で切る

  3. 3

    沸騰したら弱火〜中火くらいに落として時々混ぜながら指定分数マイナス1分煮る

    • 簡単 ワンポット ペペロンチーノ作り方3写真
  4. 4

    3に2の具材、★入れて炒め水分を飛ばしてニンニクの香りを出す。

  5. 5

    香りが立ってきたら最後に水100cc、オリーブオイル大さじ1を入れてフライパンを振ってとろみがついたら完成です。

    • 簡単 ワンポット ペペロンチーノ作り方5写真

コツ・ポイント

ニンニクがかなり効いているので晩ごはん、翌日人と会わない前提(笑)で食べるかニンニクの量減らしてください。

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李炒飯。
李炒飯。 @cook_40187991
2018/08/20 18:10に公開
18/08/01スタート。色々載せていく予定です。最近は春雨アレンジがマイブーム。10/22に100000アクセス突破しました。皆さま閲覧ありがとうございます。最近仕事が忙しかったので、あまりアップできてませんでしたがそろそろ復活予定です。笑
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ パスタ ベーコン にんにく 玉ねぎ トウガラシ

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