水、塩、パスタをフライパンに入れて軽く混ぜて蓋をして沸騰させる

沸騰したら弱火〜中火くらいに落として時々混ぜながら指定分数マイナス１分煮る

香りが立ってきたら最後に水１００cc、オリーブオイル大さじ１を入れてフライパンを振ってとろみがついたら完成です。