かぼちゃのサラダ

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TKB27 @cook_40195632

ハロウィンの秋や旬の夏、野菜高騰の冬など年間通して簡単に作れるメニューです。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。旦那からも好評なので保存します

かぼちゃのサラダ

ハロウィンの秋や旬の夏、野菜高騰の冬など年間通して簡単に作れるメニューです。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。旦那からも好評なので保存します

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材料

2人前
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. きゅうり 1/2本
  4. シーチキン 1缶
  5. くるみ 20g
  6. マカロニ 50g
  7. 塩胡椒 少々
  8. マヨネーズ 大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    かぼちゃをキッチンペーパーとラップで包んで、5分レンジでチン

  2. 2

    玉ねぎを薄切りにし、シーチキンの水気を切る

  3. 3

    ※くるみとマカロニを入れるとより美味しくなります

  4. 4

    かぼちゃをスプーンですくってボールに入れ、玉ねぎとシーチキン、そのほかの材料を入れ、マヨネーズと塩胡椒で味を整えて完成

コツ・ポイント

カサ増しにマカロニを入れても美味しいです。

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