すごく適当な⁈豚の角煮☆ついでの煮玉子

はじめてのつくれぽをする
なつよちゃん
なつよちゃん @cook_40175183

夏バテ防止にスタミナあるものをと作りました。
このレシピの生い立ち
大好きな、豚の角煮と煮玉子を同時に作って食べたかったから✨

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材料

  1. 豚バラブロック 300〜400g
  2. たまご 5個
  3. ＊水 100cc
  4. ＊酒 100cc
  5. ＊みりん 大さじ3
  6. ＊しょうゆ 大さじ3
  7. ＊砂糖 大さじ2
  8. ＊はちみつ 大さじ1
  9. ＊しょうが 1片
  10. ＊にんにく 1個
  11. きざみねぎ 適量

作り方

  1. 1

    豚肉を適当な大きさに切って、サッとゆでる
    しょうがはスライス、にんにくは少しつぶす。

  2. 2

    圧力鍋に茹でた豚肉と＊を全て入れて約15分加圧する。この間に、たまごをゆでる

  3. 3

    圧が下がったら蓋をとり、ゆでたまごを入れて味をつける

  4. 4

    皿に盛ってきざみねぎを散らして出来上がりp(^_^)q

コツ・ポイント

コツはありませんf^_^;

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