簡単満足おからドーナツ

まぶたん
まぶたん @cook_40038371

パパっと作れて美味しいドーナツ。おからでちょっぴりヘルシー❤が嬉しー( *´艸`)
このレシピの生い立ち
急な来客で、大急ぎで作ったおやつ。いつも遊びに行く途中に寄り道する道の駅で売ってる、おからドーナツが美味しくて、冷蔵庫にあったおからを見て思いだし、作りました。

簡単満足おからドーナツ

パパっと作れて美味しいドーナツ。おからでちょっぴりヘルシー❤が嬉しー( *´艸`)
このレシピの生い立ち
急な来客で、大急ぎで作ったおやつ。いつも遊びに行く途中に寄り道する道の駅で売ってる、おからドーナツが美味しくて、冷蔵庫にあったおからを見て思いだし、作りました。

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材料

10個
  1. (LL)1個
  2. 薄力粉 100g
  3. ベーキングパウダー 小さじ1
  4. 砂糖(三温糖.きび糖) 大さじ2
  5. 牛乳(豆乳) 大さじ2
  6. バター 15g
  7. おから 150g

作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。おからは手で固まりをほぐしておく。

  2. 2

    バターは耐熱容器に入れて、500~600w30秒くらいレンジにかけて溶かしておく。(レンジによって時間の調節をしてね!)

  3. 3

    ボウルに卵、砂糖、牛乳を入れて、泡だて器で良く混ぜる。

  4. 4

    振るった粉と溶かしバターを入れゴムベラにもちかえて混ぜ、8割混ざったところでおからを加えて全体を合わせるように混ぜる。

  5. 5

    フライパンに油を熱して、10等分して、丸め少し表面を押して小判型にしたら、油でこんがり揚げる。

  6. 6

    綺麗に揚がったら、クッキングペーパーを敷いたお皿にとり油をきる。
    甘いのがお好みの方はお砂糖をまぶす。(お好みで!)

コツ・ポイント

揚げる時、油の温度が上がりすぎないように注意する。
そのままでも美味しいですが、お好みでお砂糖をまぶしてください。

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まぶたん
まぶたん @cook_40038371
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パン&ベーグル❤犬、猫、韓ドラ大好き❤な人です。ぼちぼちやってます。
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