簡単おいしい卵どんぶり
☆ハナママ☆ @cook_40159674
調理時間は10分もいりません！子どもも大好き甘辛仕立て
このレシピの生い立ち
朝からがっつり食べたいけれどゆっくり作ってる時間がない！という時に思いつきました。ミンチを少しいれることで腹持ちもよくなるので朝から頑張りたい日にぴったりです＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは2ミリ幅で薄くスライスして、ミンチに片栗粉を混ぜて、卵は溶いておく。
- 2
フライパンにキャノーラ油をひいて中火で玉ねぎとミンチをほぐしながら炒める
- 3
玉ねぎの色が半透明になってきたら酒、しょうゆ、砂糖、水を入れて沸騰させる。
- 4
沸騰してアルコールが飛んだら溶き卵を入れて緩やかにかき混ぜる。
- 5
お好みの固さになったらご飯の上にもりつけて出来上がり＾＾
コツ・ポイント
彩に青ネギや刻み海苔をちらしてもきれいです。
レシピ通りに作ると少し甘めに仕上がりますので、甘めな味が苦手な方は砂糖をみりんにかえてください。とても上品に仕上がります。
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