夏はさっぱりしたぽん酢和えが食べやすいですね☆
普通のぽん酢を使って、市販のマイルドなぽん酢の味を再現！
このレシピの生い立ち
今までは薄切りのきゅうりと市販のマイルドなぽん酢を使って作っていました。
きゅうりを細切りにしたほうがしらすと馴染みやすいかなぁと思い、また普通のぽん酢で市販のマイルドなぽん酢の味に近づくように配合を考えて作ってみました。