とろろ昆布ときゅうりのネバネバ酢の物

のんぶりん @cook_40052807
暑くなってきたので、さっぱり味が欲しくなる。ネバネバが全体まで味をしっかりからめてくれてる。子どもにも食べやすいです。
このレシピの生い立ち
ピンクへンサーさんのわらびの酢の物をこどもが喜んで食べてくれたので、アレンジして出来ました。
作り方
- 1
きゅうりは薄切り、長芋はサイコロ切り。
- 2
エノキは、茹でるかレンジでチンをして、冷水に通す。とろろ昆布をちぎりながら入れ、合わせておいた調味料を加え混ぜる。
- 3
とにかく、よく混ぜて味を絡めたら、出来上がりです。
コツ・ポイント
ただ混ぜればOKです。
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