添加物ナシ！小麦粉から作る素朴な蒸しパン
kanabam @cook_40115344
子どもの朝ごはんに、材料適当で作ったもの。甘さ控え目なのでおかず系の具材もよくあいました。
このレシピの生い立ち
子どもの朝ごはんに、安心して食べられる手作りのものを食べさせたくて。ホットケーキミックスにはいろいろ添加物が入っていたので、使わずに作ってみました。
ベーキングパウダーもアルミフリーのものを。
添加物ナシ！小麦粉から作る素朴な蒸しパン
子どもの朝ごはんに、材料適当で作ったもの。甘さ控え目なのでおかず系の具材もよくあいました。
このレシピの生い立ち
子どもの朝ごはんに、安心して食べられる手作りのものを食べさせたくて。ホットケーキミックスにはいろいろ添加物が入っていたので、使わずに作ってみました。
ベーキングパウダーもアルミフリーのものを。
作り方
- 1
小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖をビニール袋に入れて振りあわせる。
- 2
卵と牛乳をボウルに入れて混ぜる。
- 3
②に①を加えて混ぜる。
具材を入れる場合はここで。 - 4
③をシリコンカップに半量位入れて、蒸し器で10分。竹串を刺して生地が付いてこなければ完成◎
- 5
・写真左
プロセスチーズ、蒸した玉ねぎとブロッコリーの茎をみじん切りにしたものを混ぜました。昨日の晩ごはんの残り物(笑) - 6
写真右
リンゴとふかしたサツマイモを刻んで混ぜました。これも残り物(笑)
コツ・ポイント
分量は多少違っても適当で大丈夫◎
牛乳を豆乳にしたり、野菜ジュースにしたりとアレンジするのも楽しいです。
蒸し器で蒸し終えた後、蓋をあけるときに湯滴に注意！
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