風邪の時!簡単野菜たっぷりスープうどん☻

ゆきえの @cook_40148314
風邪の時に作ってもらいたい野菜たっぷりスープうどん♡簡単なのに栄養満点!!身体がぽかぽかに温まりますよ〜**
このレシピの生い立ち
普段、自分が料理してるとダウンした時、食べるものに困ります。。。そんな時、食べたくなるであろうものを作ってもらうための覚え書き♡
作り方
- 1
鍋にオリーブオイルを適量ひいて、にんにく・しょうがを入れ熱します。
香りが出てきたら、玉ねぎ・ベーコンを加え炒めます。 - 2
火が通りにくい野菜から順に加えていき、全体に火が通ったら、水を加え熱していきます。
- 3
この時に、冷凍うどんを使う方は、600Wで3分ほど温め、軽く解凍しておきましょう♪
- 4
沸騰したら、アクをとり、☆の調味料を加え、解凍しておいたうどんを入れ、30秒〜1分ほど解凍具合に合わせて煮込みます。
- 5
※塩の量は味を見ながら調整してください。
仕上げに、ブラックペッパーをお好みでいれ、完成です♡ - 6
※固形コンソメしかないご家庭は、固形コンソメ2個でも十分美味しいですよ♡
コツ・ポイント
冷蔵庫にある野菜なんでも入れちゃってください^^人参やピーマンなどを入れれば更に栄養バランスが良くなるでしょう**にんにく、ベーコンでちょっとスタミナもつきます。簡単に作れるので、ぜひ男性にもチャレンジして欲しいです♪
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