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野菜の明太(たらこ)チーズ焼き
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野菜の明太(たらこ)チーズ焼き-レシピのメイン写真

野菜の明太(たらこ)チーズ焼き

みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278

野菜が沢山食べれる一品です。おうちにある野菜の消費にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
お正月に買ったたらこが残っていたので作ってみました❗野菜が沢山食べれて大好評でした♪

野菜が沢山食べれる一品です。おうちにある野菜の消費にもどうぞ♪
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お正月に買ったたらこが残っていたので作ってみました❗野菜が沢山食べれて大好評でした♪

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野菜の明太(たらこ)チーズ焼き

みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278

野菜が沢山食べれる一品です。おうちにある野菜の消費にもどうぞ♪
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お正月に買ったたらこが残っていたので作ってみました❗野菜が沢山食べれて大好評でした♪

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材料

4人分
  • ⭐じゃがいも(くし切り) 2～3個
  • ⭐人参(1㎝弱輪切り) 1/3本
  • ⭐れんこん(1㎝半月切り) 100g
  • ⭐ズッキーニ(1㎝輪切り) 1本
  • 塩、胡椒 少々
  • その他お好みの野菜 適量
  • 明太子(たらこ)クリーム
  • ★明太子(たらこ) 2腹
  • ★マヨネーズ 大さじ2
  • ★醤油 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • ★溶けるチーズ お好みの量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもはくし切りにし柔らかくなるまで茹でる。フライパンに油を薄くしき、⭐の野菜を並らべて焼き色をつける。

    • 野菜の明太(たらこ)チーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    焼き色が付いたら裏返し、蓋をして弱火で蒸し焼きにしてほぼ火を通す。

    • 野菜の明太(たらこ)チーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    ★を合わせて明太子クリームを作る。

    • 野菜の明太(たらこ)チーズ焼き作り方3写真
  4. 4

    耐熱皿に野菜を入れて、明太子クリームを絡める。(今回はたらこで作りました。)

    • 野菜の明太(たらこ)チーズ焼き作り方4写真
  5. 5

    たっぷりチーズをのせて、オーブントースターで10分くらい焼き色がつくまで焼く。

    • 野菜の明太(たらこ)チーズ焼き作り方5写真
  6. 6

    完成！

    • 野菜の明太(たらこ)チーズ焼き作り方6写真
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みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278
2017/01/21 11:37に公開
娘2人、息子1人、８０代の母と同居。長女夫婦は近所に住んでます。昨年初孫が誕生しました♪料理動画を作るのが楽しみ！よかったら観に来てね！【お花見🌸弁当/2025年】https://youtu.be/K7EZmASaYTk調理師免許。
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このレシピのキーワード

たらこ にんじん れんこん じゃがいも ズッキーニ クリーム 酒 明太子 スライスチーズ

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