簡単!早い!吉野家風牛丼♡

すぱに
すぱに @cook_40118169

全ての調味料入れて煮るだけなので、帰宅時間が遅くてもお手軽にがっつけます!
このレシピの生い立ち
牛肉大好きな息子の為に早くて、がっつり食べて貰いたくて、特売の牛肉使えば、家計にも嬉しい♡

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材料

4人分
  1. 牛肉切り落とし 350〜400g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 醤油 大さじ4〜5
  4. 白ワイン 大さじ2
  5. 本みりん 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 牛肉ダシダ 小さじ1 2/1~小さじ2
  8. 300cc

作り方

  1. 1

    フライパンに全ての調味料入れて火にかけ、沸騰してきたら玉ねぎを入れ5分煮る。

  2. 2

    牛肉をほぐしながら入れ、全体に味が馴染むように火を通す。
    (煮過ぎると硬くなります)

  3. 3

    丼に盛り付け、お好みで卵や紅生姜をトッピングして下さい。

  4. 4

    ご飯はお好みの量を盛り付けて下さい。

コツ・ポイント

安くても良いので、白ワインを入れると、味が全く違います。出来たてよりも少しは時間を置いて、温めて食べると更に味が染みて美味しいです。
お好みで卵や温泉卵、紅生姜を追加して下さい♪

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レシピ作者

すぱに
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