うまから豚キムチ
子供も大好きな豚キムチ。夏バテも飛んでいきます！
このレシピの生い立ち
色々試しましたが、砂糖を少し入れると旨カラで美味しくなりました。
作り方
- 1
豚肉を分量外の酒、醤油で下味をつける。玉子を大きめのいりたまごにする。半熟のまま皿に取り出す。
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- 2
フライパンを軽くふいて豚肉を炒め、色が変わったらキムチを投入。
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- 3
玉子を戻して砂糖、醤油を入れて出来上がり。
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コツ・ポイント
玉子は半熟で一度お皿に取り出します。
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