ガドフォンデュ

ともたろうげんき
ともたろうげんき @cook_40049685

アボガドと豆腐、チーズフォンデュのチーズ
で2種類の食べ方が楽しめるワインに合うおつまみです!フランスパンと共に♡
このレシピの生い立ち
アボガドには何が合うだろうと^^?考えつつ
チーズフォンデュを思い浮かべたらこんなメニューになりました。わさび醤油がお気に入りです。

ガドフォンデュ

アボガドと豆腐、チーズフォンデュのチーズ
で2種類の食べ方が楽しめるワインに合うおつまみです!フランスパンと共に♡
このレシピの生い立ち
アボガドには何が合うだろうと^^?考えつつ
チーズフォンデュを思い浮かべたらこんなメニューになりました。わさび醤油がお気に入りです。

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材料

アボガド1個分
  1. 大きめアボガド 1個
  2. チーズフォンデュ用のチーズ(市販) 80g
  3. 絹豆腐 80g
  4. ①塩コショウオリーブ 少々
  5. ②わさび醤油 少々

作り方

  1. 1

    アボガドは包丁でくるりと1周線をいれ半分に切る、種を除き5mmほど残して中身を取り出す。

  2. 2

    くりぬいた中に豆腐の薄切りを各40gずつ敷く。

  3. 3

    2の中にチーズフォンデュ用のチーズを入れレンジで1分(様子を見ながら)加熱してチーズを溶かす。

  4. 4

    1)でくりぬいたアボガドを加え軽く混ぜる。1つには①を
    もう1つには②をかける。

コツ・ポイント

チーズフォンデュ用のチーズは小箱で販売されているものを使用しました。アボガドとよく絡めてくださいね。

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ともたろうげんき
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50代前半の主婦です。普段は自営で仕事しています。子供は33歳と29歳の男の子の母です。(もう、子供じゃないわね(笑))季節の物、そのときあるもので御飯♪や体調に合わせた料理を考えるのがすきです。基本的に素材は大したものは使いませんが、調味料は上白糖は無く甜菜か粗糖、本みりん・酒(一升瓶w)ヤマサ特選有機丸大豆の吟選しょうゆ使用(大豆小麦塩)です.美味しいご飯で皆で元気に楽しく!
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