♡さくさくマヨキッシュ♡

☆ダイヤモンドラブ☆
☆ダイヤモンドラブ☆ @cook_40073797

さくさくマヨネーズキッシュ♥
このレシピの生い立ち
さくさくのキッシュが食べたくて、オリジナルで作りました♥

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材料

  1. 牛乳 100ml
  2. 人参 3cm
  3. ピーマン 半分
  4. ハム 1枚
  5. 玉ねぎ 1/8
  6. 粉チーズ 大さじ3
  7. 卵黄 2個
  8. マヨネーズ 大さじ2
  9. パイシート 2.5枚
  10. とろけるチーズ 30g

作り方

  1. 1

    ♥の具材をマヨネーズ半量で炒めて火を通す。

  2. 2

    牛乳と卵黄と粉チーズと残りのマヨネーズととろけるチーズを入れて、泡立て器で混ぜる。①の具材を入れて、さらに混ぜる。

  3. 3

    解凍したパイシートを半分に切って、小さな高さがある器に敷く。その中に②を入れる。

  4. 4

    210度で9分、190度で9分焼く。器から抜いて皿に盛り付ける。楊枝で底まで縁を一周こぞって、逆さまにして振って出す。

  5. 5

    型から出す。

コツ・ポイント

ポイントはチーズとマヨネーズがはいってる所です♥どちらも美味しいので味に相乗効果が生まれて良い感じに仕上がりました♥冷蔵庫で冷やした後の食べ方は、オーブントースターでパイ生地がさくさくになるまで焼くのが良いと思います♥

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レシピ作者

☆ダイヤモンドラブ☆
に公開
料理からお菓子まで幅広く作ってます。最近ではお菓子を作り始めてます。
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