母の味 簡単！早い！豚挽きオーブン焼き✨
母から習いました
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました
アプリでひらく作り方
- 1
みじん切りした玉ねぎを50秒レンジでチン。粗熱を取っておく。
- 2
人参をみじん切りにしておく
- 3
冷蔵庫から豚挽きと、卵を出しておく
- 4
ボールに入れて、ひき肉、玉ねぎ、人参、卵を入れて混ぜる。
→ハンバーグ工程ににてます。
塩、胡椒をする - 5
オーブンの天板にホイルを敷き、
角を作る。→作らなくても良いが肉汁が天板に流れないようにするため。
後片付けが楽なように - 6
材料を混ぜたものを天板のホイルの上に2センチくらい薄めに置く ポイントでバターを入れるとコクが出ます〜
- 7
チーズをのせて200度〜で10分〜焼き色がつくまで焼く
※オーブンによって温度や時間を変えてください
コツ・ポイント
混ぜて焼くだけ
豪華に見えておもてなしにも。
イタリアンパセリを添えたら更に美味しく
つくれぽ
自分の覚え書きから始まり、皆さんのを見て作っているうちにだんだん楽しくなりシェアしたくなりました。コンソメはたまに使いますが、なるべく化学調味料の使用を避けたくて…コンソメにかわる味の作り方勉強中^ ^ 日本→中国→カナダ→中国→日本→韓国
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18800248
