ナポリタン風ピーマンソテー
管理栄養士✽まやっこ @cook_40127839
ペンネはさっとゆでて用意できるので、お手軽ボリュームアップ食材です。
このレシピの生い立ち
量が物足りない時、さっと増やせる早茹でペンネ。
写真では量が少ないですが、残っていればもっとペンネを入れてナポリタンっぽくしたかったです。
ナポリタン風ピーマンソテー
ペンネはさっとゆでて用意できるので、お手軽ボリュームアップ食材です。
このレシピの生い立ち
量が物足りない時、さっと増やせる早茹でペンネ。
写真では量が少ないですが、残っていればもっとペンネを入れてナポリタンっぽくしたかったです。
作り方
- 1
ペンネ用の湯を沸かし、湯に塩を加えて表示通り（3分）ペンネを茹で、ザルにあげる。
- 2
ピーマン、赤パプリカ、ベーコンを同じくらいの細めの短冊切りにする。
- 3
フライパンにサラダ油をひき、ピーマン、赤パプリカ、ベーコンを炒める。
- 4
全体に炒まったら、ペンネを加えて、ケチャップ、塩こしょうで味付けし、火を止める。
コツ・ポイント
ペンネはゆでておき、最後の味付けの時に加えて食感よくする。
ピーマンの色が悪くならないように、炒めすぎない。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20158968
