もやしのお好み焼き風

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♪らいあん
♪らいあん @cook_40108274

もやしで節約！おつまみにも、おやつにも◎子どもの頃、おばあちゃんが作ってくれたレシピです♪
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが時々おやつに作ってくれました！安価な食材でお腹がいっぱいになります♪

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材料

  1. もやし １袋
  2. 豚肉 150㌘
  3. 小麦粉 １cup
  4. 卵(1個)＋水 合わせて１cup
  5. 塩 適量
  6. こしょう 適量

作り方

  1. 1

    もやしを洗って、水を切っておく。(そのままでもOKですが、小さい子どもがいるので今回は3㌢位に刻みました。)

  2. 2

    豚肉を3㌢位に切る。(今回はベーコンを使用。ベーコンの場合は1㌢幅に。)

  3. 3

    材料を全て混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、直径5㌢程度になるようにして焼く。

  5. 5

    裏返して焼き、肉に火が通れば完成。

  6. 6

    お好み焼きソース、マヨネーズ、青のり等、お好きなソース&トッピングで♪

コツ・ポイント

今回はベーコン&ミックスベジタブルで作りました。具材は何でもOK！ 混ぜてみて緩いようなら、小麦粉を少しずつ足してみてください。

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