甘酒を使った板麩のすき焼き
クッキング中津川 @cook_40128082
甘酒と板麩でヘルシーなすき焼きが出来ます❗
このレシピの生い立ち
マクロビの教室でいただいて美味しかったので我が家の定番になりました。
マクロビアン、ゆるベジの方はもちろんお肉大好きノンベジの方にも甘酒がいいと思います。
甘酒を使った板麩のすき焼き
甘酒と板麩でヘルシーなすき焼きが出来ます❗
このレシピの生い立ち
マクロビの教室でいただいて美味しかったので我が家の定番になりました。
マクロビアン、ゆるベジの方はもちろんお肉大好きノンベジの方にも甘酒がいいと思います。
作り方
- 1
板麩は昆布だしで戻して切っておきます。
- 2
野菜は食べやすい大きさに切ります。
- 3
昆布だし、甘酒、醤油、しらたき、野菜を鍋に入れて煮ます。
板麩を入れてさらに煮ます。
コツ・ポイント
板麩は戻し過ぎないのがコツです。
野菜の種類、味付けなど、お好みで加減して下さい。
お肉が大好きな方はお肉も入れてかまいません。
お好みでいただけるのがすき焼きの良いところです。
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