めんつゆで 簡単 チャーシュー 焼き豚

karafuruc
karafuruc @cook_40193706

圧力鍋 めんつゆ 簡単 チャーシュー
焼き豚 時短 煮卵 しょうが 豚肉
ゆで卵 モモブロック ネギ 味付き卵
このレシピの生い立ち
おいしいチャーシューを めんつゆで 簡単に作ろうと思って 味を調節して このレシピになりました。

めんつゆで 簡単 チャーシュー 焼き豚

圧力鍋 めんつゆ 簡単 チャーシュー
焼き豚 時短 煮卵 しょうが 豚肉
ゆで卵 モモブロック ネギ 味付き卵
このレシピの生い立ち
おいしいチャーシューを めんつゆで 簡単に作ろうと思って 味を調節して このレシピになりました。

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材料

  1. 豚肉ブロック(もも ロースお好きな方で) 500g×2本
  2. 生姜 1個
  3. 長ネギ 1本
  4. ゆで卵 6個
  5. お水 600cc
  6. 麺つゆ 400cc
  7. 砂糖 大さじ1
  8. みりん 大さじ1
  9. 大さじ3
  10. 醤油 大さじ3

作り方

  1. 1

    豚肉ブロック500g2本
    圧力鍋に入れてからお水、めんつゆ、砂糖 みりん、酒、しょうゆを入れて 火にかけます

  2. 2

    スライスした 長ネギと しょうがを
    入れます

  3. 3

    圧力鍋で 沸騰してから 20分
    火にかけます

  4. 4

    30分鍋を 放置してから 蓋をあけて
    ゆで卵を入れて 味付け卵も作ります。

コツ・ポイント

味付け卵は 1時間以上置くと 中まで味が染みて
美味しいです。

500gの肉1本だと 調味料半分 圧力鍋で10分です。

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