タコとアボカドココットサラダ

りんご19
りんご19 @cook_40059798

アボカドとタコの相性抜群♪手軽に作れる材料で見映えのいい主役サラダに!
このレシピの生い立ち
アボカドとタコの組み合わせもいいかもと手軽につくれる材料でサラダにしてみました。
ココット風の皮にいれてパーティにも!

タコとアボカドココットサラダ

アボカドとタコの相性抜群♪手軽に作れる材料で見映えのいい主役サラダに!
このレシピの生い立ち
アボカドとタコの組み合わせもいいかもと手軽につくれる材料でサラダにしてみました。
ココット風の皮にいれてパーティにも!

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材料

2人分
  1. アボカド 1個
  2. タコ(蒸し、茹で) 100g
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. ミニトマト 3個
  5. ればバジル 適量
  6. A
  7. オリーブオイル 大匙1~
  8. 少々
  9. 胡椒 少々
  10. レモン 小1~
  11. 砂糖 小1

作り方

  1. 1

    アボカドをカット。
    まず縦に半分に切り、ねじると二つにわれる。種に包丁を差し抜くときれいに種が取り出せる。実をくりぬく。

  2. 2

    アボカドとミニトマトを1.5㎝角に切る。
    玉ねぎをスライスし水にさらし水気をきっておく。
    たこを2~3センチ角にカット。

  3. 3

    2をボールにいれAを加えあえる。アボカドの色がかわりやすいのでできるだけ早めにレモン汁だけはかけておく。

  4. 4

    アボカドの皮に盛りつけ、バジルをかざりできあがり。

コツ・ポイント

お好みで調味料は調整してください。

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りんご19
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ただいまお料理の修行中です☆おいしい料理喜んでもらえる料理身体にいい料理etc...情報収集&トライ中♪                                         食事って ”身体”だけじゃなく ”心”の栄養でもありますよねぇ だからこそ大切にしたいです^^
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