赤かぶの梅甘酢漬け

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

ほのかに梅を感じられる甘酢漬けです。お弁当にいれると色が鮮やかで映えます。箸休めにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
赤かぶが1個残っていたので作りました。

赤かぶの梅甘酢漬け

ほのかに梅を感じられる甘酢漬けです。お弁当にいれると色が鮮やかで映えます。箸休めにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
赤かぶが1個残っていたので作りました。

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材料

  1. 赤かぶ 1個80g
  2. 合わせ調味料
  3. 砂糖 大さじ1/2
  4. 大さじ1
  5. 梅干し 1/2個

作り方

  1. 1

    赤かぶの皮をむいてスライサーで切る。
    梅干しは種を取り包丁でたたく。

  2. 2

    保存袋に合わせ調味料を作り混ぜる。

  3. 3

    たたいた梅干しと赤かぶを入れて30分以上おく。

コツ・ポイント

梅干しはお好みで調整して下さい。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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