簡単☆チンゲン菜とエリンギ炒め

りゅりゅはな
りゅりゅはな @cook_40050486

チンゲン菜とエリンギが並んで安売りしてたので、ベーコンと一緒に炒めてみました。
☆2013年2月26日☆話題入り感謝☆
このレシピの生い立ち
スーパーでチンゲン菜が安い!何と一緒に炒めようかな…と思ったら、隣に70円のエリンギが☆これだ!と思いました♪

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材料

2人分
  1. チンゲン菜 2株
  2. エリンギ 1パック
  3. ハーフベーコン 1パック
  4. サラダ油 大さじ1
  5. ガーリックパウダー 小さじ1/2
  6. 鶏ガラスープ(粉末) 小さじ2
  7. ☆しょうゆ 小さじ1
  8. 塩・こしょう 適量

作り方

  1. 1

    チンゲン菜は茎と葉を分けて3cmくらいの長さに切っておく。エリンギとベーコンは食べやすい大きさに切る。☆は混ぜておく。

  2. 2

    ☆ずっと強火です☆フライパンにサラダ油をしき、ガーリックパウダーを入れて、茶色くなるまで熱する。

  3. 3

    ベーコン→エリンギ→チンゲン菜(茎)→チンゲン菜(葉)の順にフライパンに入れて炒める。

  4. 4

    ☆を入れて混ぜ、塩・こしょうで味をととのえたらできあがり。

  5. 5

    ブー吉さんが、ベーコン→ウインナーで作ってくれました♡

  6. 6

    ちょりちょり♡さんに頂いたれぽをコメントなしでのせてしまいました(汗)ブロックベーコンでおいしそうなれぽありがとう♡

コツ・ポイント

☆の調味料をフライパンに入れた時、☆を入れておいた器にどうしても少し調味料が残ってしまうので、お湯か水を少し入れて溶くと無駄なく使えます。

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レシピ作者

りゅりゅはな
りゅりゅはな @cook_40050486
に公開
主人と息子6歳と娘4歳と私の4人家族です。食べること大好きですが、料理はまだまだ未熟者…4人のお腹を満たす為、皆様のレシピにはいつもお世話になってます☆レシピは時々更新しています。「東海連合」#39「美味しく食べてダイエット部」No.47です♪頂いたれぽへのお礼になかなか伺えませんが、感謝の気持ちは、れぽ掲載時に精一杯こめさせて頂きます。
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