粉類のHM、強力粉をボールに入れてホイッパーで混ぜる。次にバターを入れてブレンダーでサクサク切り混ぜ、パラパラにする。

卵とヨーグルトを別の容器に入れて混ぜ合わせたものを入れて、木べらでさっくり混ぜる。

混ぜたら、ひとまとめにして台に出し麺棒で延ばし数回折りたたむ。

延ばした生地を型で抜き、190°に余熱したオーブンでだいたい20-30分くらい焼く。オーブンによって焼き時間を調整する。

表面に焼き色がついたら、焼き上がり（≧∇≦）。

クーラー網にのせて粗熱をとる。

美味しく焼けました（≧∇≦）