簡単！冷凍むきエビde海老チリ
おののけ姫 @cook_40178433
冷凍むきエビでも美味しく☆家庭にある調味料でチリソースが簡単に作れちゃいます^_^我が家ではみんなが大好きな味です！
このレシピの生い立ち
海老チリが大好きなので冷凍むき海老で作ってみました。
簡単！冷凍むきエビde海老チリ
冷凍むきエビでも美味しく☆家庭にある調味料でチリソースが簡単に作れちゃいます^_^我が家ではみんなが大好きな味です！
このレシピの生い立ち
海老チリが大好きなので冷凍むき海老で作ってみました。
作り方
- 1
・冷凍エビは自然解凍して水気を拭き取っておく。
・白ネギは微塵切り。
・グリンピースの水煮は汁気をきっておく。 - 2
・◎のチリソースの調味料を混ぜ合わせておく。
- 3
フライパンにごま油と微塵切りした生姜、ニンニクを入れ温め香りが出たら①のネギと豆板醤を入れて炒める。(中火で)
- 4
ネギが焦げないうちにエビを入れて炒め、エビに火が通ったら強火にして◎のソースとグリンピースを入れる。
- 5
全体にソースをとろ〜り絡めたら、最後に香り付けのごま油小さじ2を回しかけたら出来上がり！
コツ・ポイント
海老は炒めると縮むので出来たら大きめが良いです。そして流水で洗いなるべく自然解凍しよく水気を拭き取ってから炒めて下さい(炒めていると水が出てくるため)。
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