ガトーショコラ
なまたまご★ @cook_40197046
バター、ココアパウダーは高い･･･
安い材料で分量変更してみました。
しっとり濃厚なケーキです。
このレシピの生い立ち
いつもはバター、ココアパウダーをたっぷり入れて作っていたガトーショコラ。
ケーキ用マーガリンとミルクココアで代用。
安くて満足できるガトーショコラに！
ガトーショコラ
バター、ココアパウダーは高い･･･
安い材料で分量変更してみました。
しっとり濃厚なケーキです。
このレシピの生い立ち
いつもはバター、ココアパウダーをたっぷり入れて作っていたガトーショコラ。
ケーキ用マーガリンとミルクココアで代用。
安くて満足できるガトーショコラに！
作り方
- 1
板チョコを適当に割り、湯煎で溶かす
- 2
チョコがしっかり溶けたら
バターも入れて溶かす - 3
卵を卵黄と卵白に分け
卵黄はチョコレート液の中へ
卵白は別のボウルに入れる - 4
卵白を泡立て、砂糖を３回に分けて入れ
もったりとしたメレンゲを作る - 5
メレンゲをひとすくい
チョコレート液に入れて
しっかり混ぜる - 6
チョコレート液をメレンゲに入れ
優しくかつしっかりと混ぜる - 7
ミルクココアと薄力粉を
ふるい入れ、優しくかつしっかりと混ぜる - 8
生地を型に流し、170度のオーブンで30分焼く
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結構簡単じゃん ガトーショコラ 結構簡単じゃん ガトーショコラ
ガトーショコラって買えば高いから作るのも大変なんだろうなと思ってやってみたら、思ったよりも簡単。主役のチョコも１枚７８円。ケーキって作れば安いのね…。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18802851
