食パングラタン
にゃんふぃ @cook_40197077
食パン、卵、牛乳(豆乳)があれば大体出来ます！
余った食材のリメイクにいかがですか？
このレシピの生い立ち
食パンの賞味期限に追われて作ったレシピです。
食パングラタン
食パン、卵、牛乳(豆乳)があれば大体出来ます！
余った食材のリメイクにいかがですか？
このレシピの生い立ち
食パンの賞味期限に追われて作ったレシピです。
作り方
- 1
食パンの耳を切り落とし、バター(分量外)を塗ったグラタン皿にしきつめます。
ぎゅっと押しつけて、浮かないようにします。 -
- 2
お好みの野菜や肉(上では例と書いています)を細かく切って炒めます。
特に生の肉類を使う場合はしっかり火をとおしましょう。 - 3
炒め終えたらグラタン皿に入れておきます。
- 4
フライパンにバターを入れて弱火にかけます。
バターがすべて溶けたら小麦粉を入れて馴染ませます。 -
- 5
牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、ホワイトソースにします。
-
- 6
ソースをグラタン皿に入れて、卵を割りいれます。
お好みでピザ用チーズを加えます。 -
- 7
トースターで7~8分焼いて、白身が固まったら完成です。
お好みでパセリなり胡椒なり振ってください。 -
コツ・ポイント
具を入れすぎないこと、チーズを掛けすぎないことでトースターの火の通りが良くなります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18803156
