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材料はこれだけ簡単!炒めない豚キムチ♡
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材料はこれだけ簡単!炒めない豚キムチ♡-レシピのメイン写真

材料はこれだけ簡単!炒めない豚キムチ♡

askaflower
askaflower @cook_40191368

ほかにおかずはいりません!ご飯にかけても、
お酒のお供にもGOOD!寒い日には温まるオススメの一品です☆
このレシピの生い立ち
韓国の友人が作ってくれた料理です!
お米のとぎ汁を使った炒めない豚キムチが新鮮

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お酒のお供にもGOOD!寒い日には温まるオススメの一品です☆
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お米のとぎ汁を使った炒めない豚キムチが新鮮

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材料はこれだけ簡単!炒めない豚キムチ♡

askaflower
askaflower @cook_40191368

ほかにおかずはいりません!ご飯にかけても、
お酒のお供にもGOOD!寒い日には温まるオススメの一品です☆
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ほかにおかずはいりません!ご飯にかけても、
お酒のお供にもGOOD!寒い日には温まるオススメの一品です☆
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材料

  • 豚バラ肉 200g
  • キムチ 200g
  • お米のとぎ汁 2カップ
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉を3cm幅に切ります

    • 材料はこれだけ簡単!炒めない豚キムチ♡作り方1写真
  2. 2

    鍋の底が見えなくなるように
    キムチを並べます。

    • 材料はこれだけ簡単!炒めない豚キムチ♡作り方2写真
  3. 3

    キムチが見えなくなるように、豚バラ肉をしきつめキムチと豚バラ肉のミルフィーユを作ります。
    ※最後は豚バラ肉になるように。

    • 材料はこれだけ簡単!炒めない豚キムチ♡作り方3写真
  4. 4

    米のとぎ汁と砂糖
    醤油を入れて10分ほど中火で煮ます。

    • 材料はこれだけ簡単!炒めない豚キムチ♡作り方4写真
  5. 5

    出来上がり♡
    そのまま食卓に!

    • 材料はこれだけ簡単!炒めない豚キムチ♡作り方5写真
  6. 6

    今回はこちらのキムチまるまる1コ使いました。

    • 材料はこれだけ簡単!炒めない豚キムチ♡作り方6写真

コツ・ポイント

酸っぱくなってしまったキムチを使っても美味しくできます。
米のとぎ汁がないからと、水で煮ると美味しく出来ないのでご注意を。お米のとぎ汁がまろやかなスープにしてくれます☆土鍋で作ってそのままテーブルへアツアツが美味しい!

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askaflower
askaflower @cook_40191368
2015/08/31 09:09に公開

このレシピのキーワード

豚キムチ キムチ 豚バラ肉 米

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