簡単★ブロッコリーと海老グラタン
ホワイトソース失敗なし♩美味しい自家製グラタンです。
このレシピの生い立ち
旦那が作ってくれました★
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーを固めに茹でておく。
水にはさらさないで下さい。
水っぽくなります - 2
同時に別フライパンにバターを入れ、玉ねぎ海老を炒める。
- 3
余熱210度に設定しておく。
グラタンは13分焼きます。 - 4
小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで具材とよく混ぜる。
- 5
マカロニを茹で始める。
- 6
牛乳を少しずつ入れ煮込む。
(弱火)→コンソメを入れ煮詰める。
(中火)ゆるくてok
- 7
ホワイトソース、マカロニ、ブロッコリー全てを合わせて混ぜておく。
塩コショウで味を整える。
写真は鶏肉です♩
-
- 8
写真のようにラップで耐熱皿にバターを塗り、入れる。
チーズ、パルメザンチーズ、パン粉をたっぷりかける。
-
- 9
オーブン中段
13分焼く。
コツ・ポイント
ホワイトソースはマカロニと合わせるのでゆるくて大丈夫です！
写真はパン粉なしです。
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