ピーマンと竹輪の白だし和え

チェリム
チェリム @cook_40197106

簡単に作れるお弁当のおかずです( ´ ▽ ` )ノ
このレシピの生い立ち
簡単に出来るお弁当のおかずを作りたかったので(>ω<〃)~♡

もちろん晩ご飯のおかずにもなります。
私は前日の夜に作って朝詰めるだけにします(*´罒`*)

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材料

お弁当2人分
  1. ピーマン 1個
  2. 竹輪(縦10cmくらいのタイプ) 1本
  3. 白だし 小さじ1
  4. 砂糖 小さじ1/4くらい
  5. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切り種を取り細切りにします。耐熱容器に入れてラップをして600Wで1分加熱します。

  2. 2

    竹輪も半分に切りさらに縦半分に切り細切りにします。

  3. 3

    加熱したピーマンの上に竹輪を乗せてさらに1分加熱します。

  4. 4

    加熱が終ったらキッチンペーパーで水気を取り白だしと砂糖を加えて混ぜ合わせます。

  5. 5

    仕上げに
    ごまを加えて出来上がり( ´ ▽ ` )ノ

コツ・ポイント

ピーマンは加熱しすぎない方が緑が鮮やかで綺麗に仕上がります。
水気を切る時は熱いのでやけどに注意してください。

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レシピ作者

チェリム
チェリム @cook_40197106
に公開
お料理大好き₍ᐢ⑅•ᴗ•⑅ᐢ₎♡パン作りやお菓子作りも大好きです(*´ω`*)
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