作り方
- 1
豚バラを一センチ幅に切り、ショウガはみじん切り、里芋は皮を剥いて一口大に切ります。
- 2
フライパンで、豚バラを焼きます。焼き目が付いたら水とお酒とショウガを入れて蓋をし、10分程煮ます。
- 3
10分程経ったら里芋を入れ、蓋をし、5分煮ます。5分経ったら蓋をとり、残りの調味料を入れ弱火で煮汁が少なくなる迄煮ます。
コツ・ポイント
調味料を入れた後は少し混ぜて下さい。煮汁が早く無くなるようならお水を入れて調整して下さい
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その他のレシピ
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