ハロウィン♡かぼちゃオレオチーズケーキ!

Hitomin…
Hitomin… @cook_40093370

ハロウィンにぴったりのかぼちゃたっぷりチーズケーキ♡オレオのクリームも使うので余りなし!美味しぃですよ~♡
このレシピの生い立ち
ハロウィンっぽいチーズケーキが作りたいなぁと思い…

ハロウィン♡かぼちゃオレオチーズケーキ!

ハロウィンにぴったりのかぼちゃたっぷりチーズケーキ♡オレオのクリームも使うので余りなし!美味しぃですよ~♡
このレシピの生い立ち
ハロウィンっぽいチーズケーキが作りたいなぁと思い…

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材料

18cm角形
  1. クリームチーズ(室温に戻す) 200g
  2. かぼちゃ 皮・ワタ取って200g
  3. オレオ 18枚(9枚パック×2)
  4. はちみつ 40g
  5. 2個
  6. 薄力粉 20g
  7. 有塩バター 40g

作り方

  1. 1

    オレオはクッキーとクリームを分けておきます。クリームも使うので捨てないで下さい!

  2. 2

    オレオのクッキー部分をジップロックに入れ、綿棒で叩いて砕きます。粗めの方が美味しいです!

  3. 3

    ②にレンジで溶かしたバターを混ぜ、オーブンシートを敷いた型に入れてスプーンでぎゅっと押しながら平にし、冷蔵庫に入れます。

  4. 4

    生地作りです。かぼちゃを小さく切ってレンジで柔らかくし、裏ごしします。

  5. 5

    ボウルにクリームチーズを入れて泡立て器で軽く混ぜ、はちみつも入れてよく混ぜます。

  6. 6

    次に卵を解きほぐし、⑤に3回に分けて加えその都度よく混ぜます。混ざったらオレオクリームも入れよく混ぜます。

  7. 7

    ⑥に裏ごししたかぼちゃを加え、さらによく混ぜます。

  8. 8

    最後に薄力粉をふるいながら加え、ゴムベラに持ち替えてさっくり粉気がなくなるまで混ぜます。

  9. 9

    できた生地を③の型に流し、平らにならして30cmくらいの高さからバン!と落として空気を抜きます。

  10. 10

    180度のオーブンで25~30分焼いてできあがり!

  11. 11

    ※生地作りは、生地の材料を全てフープロもしくはミキサー、スティックミキサーで混ぜてもOKです。

  12. 12

    スティック状にカットすればみんなで楽しく食べられます♡

コツ・ポイント

特にないです!

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