豆のトマト煮チーズ焼き
tomato74 @cook_40045476
味もGOODですが、食物繊維たっぷりの金時豆を使用しているのでお通じにもGOOD！
パンやゴハンが進むおいしさです♪
このレシピの生い立ち
ひどい便秘に襲われて困っていたところ、豆の食物繊維がよいと聞き、レシピ本「圧力鍋でつくるおかずの感動レシピ」を参考に、金時豆を煮るところから作ってみました。結果は◎！味もGOODで旦那さんにリピートリクエストもらいました！
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンににんにくを炒め香りが出たら、ひき肉、たまねぎ、金時豆の順に炒めいれる
- 2
①にホールトマト缶、コンソメの素、ローリエを投入。ウスターソース、トマトケチャップ、塩コショウで味付けする。
- 3
耐熱皿に②をいれ、チーズをのせてオーブントースターで焼き色をつけ、パセリをふったら出来上がり！
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